Tag Archive: choroba glutenowa u dzieci

Choroba glutenowa zwana inaczej celiakią jest chorobą genetyczną. Dziedziczny brak tolerancji glutenu na razie nie jest uleczalny, a jedynym ratunkiem jest ścisła dieta, którą stosować należy całe życie. Gluten jest białkiem, które jest w ziarnach pszenicy, owsa, żyta, jęczmienia i...

Czytaj artykuł