Dieta na odbijanie

Odbijanie zazwyczaj kojarzy nam się raczej z zasadami dobrego wychowania, niż z chorobami. O ile w Polsce postrzegane jest jako niekulturalne, w Japonii wręcz wypada, aby odbiło nam się przy stole – oznacza to, że zjedzony przez nas posiłek nam smakował i jest ogromnym komplementem dla gospodarzy. Niestety, odbijanie może również być oznaką poważniejszej choroby.

Dlaczego się odbija?

Generalnie odbijanie może wywodzić się z najróżniejszych przyczyn, od poważniejszych do mniej poważnych. Sam fizjologiczny odruch jest całkowicie zdrowy, ponieważ pozwala usunąć z organizmu nadmiar powietrza – żołądek pozbywa się niepotrzebnego powietrza, które połknęliśmy w trakcie spożywania posiłku. Z tego powodu można orzec, że odbija się zwykle osobom jedzącym rzeczy niezdrowe, a także spożywającym posiłki w zbytnim pośpiechu, bez dostatecznie dokładnego pogryzienia pokarmu. Odbijać się może również, jeśli podczas posiłku prowadzimy rozmowę, czy np. kaszlemy.

Odbijanie może być jednak oznaką choroby. Zazwyczaj, jeśli występuje w nasileniu, oznacza problem z układem pokarmowym. Zależnie od posmaku, który towarzyszy odbijaniu, może to być oznaka wrzodów, choroby refluksowej, albo nieprawidłowego spojenia jelit, które powoduje cofanie się treści. U osób, które cierpią na rozmaite nerwice pojawia się tzw. aerofagia, polegająca na połykaniu powietrza, co wiąże się z późniejszym odruchem odbijania.

Odbijanie a choroby

Oczywiście, pierwszą rzeczą, którą powinniśmy zrobić, jeśli odbijanie się nasila, jest pójście do lekarza. On oceni, na ile nasze dolegliwości związane są z problemami natury psychologicznej, albo fizycznej. Jeśli dochodzi do jakichkolwiek chorób, których odbijanie byłoby objawem, konieczne jest rozpoczęcie leczenia tych schorzeń – to sprawi, że również nieprzyjemny odruch odbijania z czasem zaniknie. Osoby, które cierpią na odbijanie ze względów psychologicznych, np. jako objaw nerwicy, powinny starać się panować nad odruchem samym w sobie, a także zgłosić się do psychologa, który pomoże poradzić sobie z przyczyną pojawienia się nerwicy.

Co jeść przy odbijaniu?

Zazwyczaj przy zniwelowaniu odruchu odbijania lekarze zalecają zmianę diety oraz przyzwyczajeń związanych ze spożywaniem posiłków. Dieta przy odbijaniu powinna być możliwie lekka, z wykluczeniem rzeczy ciężkostrawnych oraz zawierających dodatkowe powietrze. Zaleca się usunięcie z jadłospisu wszelkich napojów gazowanych, surówek z olejami, rzeczy z zawartością laktozy, np. śmietany. Niewskazane są również takie produkty, jak bita śmietana, rzeczy smażone na głębokim oleju.

Istotne jest również, aby dieta na odbijanie była przeprowadzana w rozsądny sposób. Nie należy rezygnować ze wszystkich produktów, które spożywało się dotychczas, ale istotne jest, aby spożywać je w inny sposób. Zaleca się picie ze szklanek i kubków zamiast przez słomkę czy bezpośrednio z butelek. Dodatkowo, posiłki powinny być spożywane w spokoju, z dokładnym gryzieniem każdego kęsa oraz zamkniętymi ustami. To zapobiega dostawaniu się powietrza do przełyku i żołądka.